La obesidad es una patología que está afectando a una población cada vez mayor, y aunque sus causas son muy diversas (factores genéticos ,metabólicos, psicológicos y sociales entre otros), un factor determinante se encuentra en los nuevos e inadecuados hábitos de alimentación, así como el sedentarismo característico de la vida moderna. El mecanismo básico es un desequilibrio entre ingesta […]

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