¿Qué aditivos contiene un cigarrillo?
«Un 90% de cada cigarrillo es tabaco, ya de por sí adictivo y cancerígeno, pero un 10% son aditivos, compuestos químicos de los que sabemos muy poco y para los que nadie ha analizado su seguridad. Las tabacaleras están realizando un experimento a gran escala con millones de personas», ha declarado el profesor de la Universidad de California-Los Ángeles Michael Rabinoff. El investigador publicó un estudio sobre los efectos que provocan los aditivos de los cigarrillos en la revista de la Sociedad Americana de Salud Pública, donde tras analizar los 599 aditivos que la industria admite usar en EE.UU, concluye que «más de un centenar de éstos aditivos tienen actividad farmacológica».
De los componentes de cada cigarrillo, hasta un 4,2% son azúcares, sustancias aparentemente inocuas, pero que al quemarse producen acetaldehído. Rabinoff advierte que «está demostrado que el acetaldehído aumenta el efecto de la nicotina. En un experimento en ratas adictas a la nicotina, éstas siempre elegían la mezcla con acetaldehído antes que la nicotina sola».
También hay, al menos, siete compuestos derivados de la lactona, una sustancia que inhibe la enzima encargada de metabolizar la nicotina. Al no funcionar esa proteína, la nicotina permanece más tiempo en sangre y aumenta la adicción.
Otras de las sustancias que se añaden son derivados del cacao (hasta un 1,1% del cigarrillo). Estos productos no sólo dan sabor dulce al cigarrillo (con lo que atrae a los jóvenes) sino que actúan como broncodilatador, facilitando que la nicotina llegue a los alveolos y se inhale más. El regaliz (que supone un 1,3%) produce un efecto similar.
En los cigarrillos también hay precursores del ácido salicílico (el mismo de la aspirina) que actúan como anestésico, de forma que el tabaco irrite menos la garganta. El mentol tiene un efecto similar, pero además minimiza las toses y así el fumador tiene menos percepción de riesgo.
Otros compuestos añadidos reducen la acidez y aceleran el paso de nicotina de forma sólida a gaseosa, lo que facilita su inhalación. Los centenares de compuestos usados como aromas sirven también para hacer el humo menos irritante y más tolerable para los no fumadores.
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La ingeniería de la adicción
Un experto del Laboratorio Agroalimentario de la Junta de Andalucía, tras analizar la composición del humo y del alquitrán de los cigarrillos para su demanda contra las tabacaleras, destaca: «Los cigarrillos son una obra de ingeniería para aumentar la adicción. Las tabacaleras van años por delante de nosotros y aunque afirman que la mayoría de los compuestos son aroma, en realidad tienen otras funciones, muchas de las cuales las desconocemos».
Todos estos compuestos, aun a dosis ínfimas, pueden tener efectos que se suman entre sí y hay algunos tóxicos y cancerígenos. El acetaldehído es mutagénico y tóxico para el embrión y produce tumores en el tracto respiratorio, según un estudio de 2001. Otros aparecen en una forma, pero al quemarse dan lugar a elementos cancerígenos. El alquitrán que refleja la cajetilla no es una sola sustancia, sino los miles de compuestos que quedan tras quemar el cigarrillo y que abarca desde metales pesados como el arsénico a elementos altamente cancerígenos, como las nitrosaminas específicas del tabaco. El resto de los tóxicos van al humo.
La prueba de que el tabaco es un instrumento de ingeniería química muy sofisticado para atraer al fumador, es que en los años setenta Philip Morris comenzó a usar los aditivos, y las ventas de Marlboro se dispararon. «La competencia, especialmente British American Tobacco, enloqueció buscando la fórmula e imitaron pronto los aditivos», explica Rabinoff.
Lista de aditivos
Pese a la oposición de las tabacaleras a hacer públicos los aditivos, alegando que son propiedad intelectual, el Ministerio de Sanidad ordenó en Enero de 2004 que se le comunicara cada año los aditivos que utilizan y que lo hicieran público. Altadis (Fortuna, Ducados, Nobel, Gauloises…, 1.938 millones de euros en ventas en el primer semestre de 2007) remitió la información de los 289 aditivos que utilizaba y la proporción máxima en que se encuentran en sus marcas.
Son los siguientes:
Propilenglicol. 4,3%. Humectante.
Azúcares (1). 4,2%. Humectante, aroma.
Citrato de sodio. 3,4%. Modificador de combustibilidad.
Glicerol. 3,2%. Humectante.
Frutas (extractos frescos o secos) (3). 2,4%. Aroma.
Celulosa. 1,9%. Aglomerante.
Regaliz (polvo y extractos). 1,3%. Aroma.
Carbonato de calcio. 1,2 %. Modificador de combustibilidad.
Ron. 1,2%. Aroma.
Cacao y productos del cacao (2). 1,1%. Aroma.
Mentol. 1,1%. Aroma.
Citrato de potasio. 1,0 %. Modificador de combustibilidad.
Sorbitol. 0,6%. Humectante.
Vainillina. 0,4%. Aroma.
Lactato de calcio. 0,3 %. Modificador de combustibilidad.
Goma guar. 0,3 %. Aglomerante.
Ácido cítrico. 0,2%. Aroma.
Ácido láctico. 0,2%. Aroma.
Acetato de potasio. 0,2%. Modificador de combustibilidad.
3-Metilciclopentan-1,2-diona. 0,1%. Aroma.
4,5-Dimetil-3-hidroxi-2,5-dihidrofuran-2-ona. 0,1 %. Aroma.
Ácido acético. 0,1%. Aroma.
Bálsamo de tolú (aceite). 0,1%. Aroma.
Alcohol benzílico. 0,1%. Aroma.
beta-Damascona. 0,1%. Aroma.
Caramelo. 0,1%. Aroma.
Extracto de semilla de algarroba. 0,1%. Aroma.
Etilmaltol. 0,1%. Aroma.
Ácido fenilacético. 0,1%. Aroma.
Sorbato de potasio. 0,1%. Conservante.
Estoraque (aceite). 0,1%. Aroma.
Extracto de tabaco. 0,1%. Aroma.
Ácido 3-metilpentanoico. 0,01%. Aroma.
4,5-Dihidro-2-metilfuran-3(2H)-ona. 0,01%. Aroma.
4-Metoxiacetofenona. 0,01%. Aroma.
4-Metoxibenzaldehído. 0,01%. Aroma.
5,8-Megastigmadienona-4. 0,01%. Aroma.
Bálsamo del Peru (aceite). 0,01%. Aroma.
Ácido benzoico. 0,01%. Aroma.
Benjuí (aceite). 0,01%. Aroma.
Benzoato de bencilo. 0,01%. Aroma.
Castóreo (aceite). 0,01%. Aroma.
cis 3-Hexenol. 0,01%. Aroma.
Extracto de café. 0,01%. Aroma.
Sebacato de dietilo. 0,01%. Aroma.
Acetato de etilo. 0,01%. Aroma.
Etilvainillina. 0,01%. Aroma.
Fenugreco (aceite). 0,01%. Aroma.
Acetato de furfurilo. 0,01%. Aroma.
Alcohol furfurílico. 0,01%. Aroma.
gamma-Terpineno. 0,01%. Aroma.
Geraniol. 0,01%. Aroma.
Acetato de geranilo. 0,01%. Aroma.
Geranilacetona. 0,01 %. Aroma.
Extracto de guarana. 0,01%. Aroma.
Isopentanol. 0,01%. Aroma.
Ácido isovalérico. 0,01 %. Aroma.
Labdanum (aceite). 0,01%. Aroma.
Limoneno. 0,01%. Aroma.
Linalol. 0,01%. Aroma.
Oxido de linalol. 0,01%. Aroma.
Salicilato de metilo.Pentano-1,4-lactona. 0,01%. Aroma.
Butirato de fenetilo. 0,01%. Aroma.
Piperonal. 0,01%. Aroma.
Valeriana (aceite). 0,01%. Aroma.
1,4-Dimetoxibenzeno. 0,001%. Aroma.
1-Isopropil-4-metilbenzeno. 0,001%. Aroma.
1-Fenilalanina. 0,001%. Aroma.
2,6-Trimetilciclohexa-1,3-dien-1-carbaldehído. 0,001 %. Aroma.
2,6-Dimetilpirazina. 0,001 %. Aroma.
2,6-Dimetilpiridina. 0,001%. Aroma.
2-Acetilpirrol. 0,001 %. Aroma.
Ácido 2-metilbutírico. 0,001%. Aroma.
Ácido 2-metilhexanoico. 0,001%. Aroma.
2-Feniletan-1-ol. 0,001%. Aroma.
3,4-Dimetoxibenzaldehído. 0,001%. Aroma.
3-Hidroxibutan-2-ona. 0,001%. Aroma.
3-Metilbutiraldehído. 0,001%. Aroma.
4,5-Dihidrotiofen-3(2H)-ona. 0,001%. Aroma.
4-Etilfenol. 0,001%. Aroma.
4-Hidroxi-2,5-dimetil-3(2H)-furanona. 0,001%. Aroma.
4-Metilguayacol. 0,001%. Aroma.
4-Metiltiazol. 0,010% .Aroma.
6-Metilcumarina. 0,001%. Aroma.
Acetaldehído. 0,001%. Aroma.
Alanina. 0,001%. Aroma.
alfa-Ionona. 0,001%. Aroma.
Anetol. 0,001%. Aroma.
Cera de abejas (aceite). 0,001%. Aroma.
Benzaldehído. 0,001%. Aroma.
Acetato de bencilo. 0,001%. Aroma.
Butirato de bencilo. 0,001%. Aroma.
Cinamato de bencilo. 0,001%. Aroma.
beta-Damascenona. 0,001%. Aroma.
beta-Ionona. 0,001%. Aroma.
Mimosa (aceite). 0,001%. Aroma.
Diacetilo. 0,001%. Aroma.
Butanol. 0,001%. Aroma.
Ácido butírico. 0,001%. Aroma.
Manzanilla (aceite). 0,001%. Aroma.
Cananga (aceite). 0,001%. Aroma.
Canelo de China (aceite). 0,001%. Aroma.
Semilla de apio (aceite). 0,001%. Aroma.
Cinnamaldehído. 0,001%. Aroma.
Acetato de cinamilo. 0,001%. Aroma.
Citronelol. 0,001%. Aroma.
Algalia (aceite). 0,001%. Aroma.
Decano-1,4-lactona. 0,001%. Aroma.
Decano-1,5-lactona. 0,001%. Aroma.
Ácido decanoico. 0,001%. Aroma.
Malonato de dietilo. 0,001%. Aroma.
Dodecano-1,5-lactona. 0,001%. Aroma.
Butirato de etilo. 0,001%. Aroma.
Crotonato de etilo. 0,001%. Aroma.
Cinamato de etilo. 0,001%. Aroma.
Formiato de etilo. 0,001%. Aroma.
Hexanoato de etilo. 0,001%. Aroma.
Isovalerianato de etilo. 0,001%. Aroma.
Lactato de etilo. 0,001%. Aroma.
Propionato de etilo. 0,001%. Aroma.
Eugenol. 0,001%. Aroma.
Ácido fórmico. 0,001%. Aroma.
Triacetato de glicerina. 0,001%. Aroma.
Madera de guayaco (aceite). 0,001%. Aroma.
Guayacol. 0,001%. Aroma.
Hexano-2,3-diona. 0,001%. Aroma.
Hexano-1,5-lactona. 0,001%. Aroma.
Ácido hexanoico. 0,001%. Aroma.
Indol. 0,001%. Aroma.
Isobutanol. 0,001%. Aroma.
Isobutiraldehído. 0,001%. Aroma.
Ácido isobutírico. 0,001%. Aroma.
Acetato de isopentilo. 0,001%. Aroma.
Limón (aceite). 0,001%. Aroma.
Leucina. 0,001%. Aroma.
Formiato de linalilo. 0,001%. Aroma.
Maltol. 0,001%. Aroma.
Metionina. 0,001%. Aroma.
Cinamato de metilo. 0,001%. Aroma.
Fenilacetato de metilo. 0,001%. Aroma.
Octanol. 0,001%. Aroma.
Octanal. 0,001%. Aroma.
Octano-1,4-lactona. 0,001%. Aroma.
Ácido octanoico. 0,001%. Aroma.
Olibano (aceite). 0,001%. Aroma.
Naranja (aceite). 0,001%. Aroma.
Iride (aceite). 0,001%. Aroma.
Palmarosa (aceite). 0,001%. Aroma.
Alcohol anísico. 0,001%. Aroma.
2-Pentanona. 0,001%. Aroma.
Acetato de fenetilo. 0,001%. Aroma.
Cinamato de fenetilo. 0,001%. Aroma.
Fenilacetato de fenetilo. 0,001%. Aroma.
Fenilacetaldehído. 0,001%. Aroma.
Prolina. 0,001%. Aroma.
Ácido propiónico. 0,001%. Aroma.
Madera de sándalo (aceite). 0,001%. Aroma.
Solanona. 0,001%. Aroma.
Treonina. 0,001%. Aroma.
Trimetilpirazina. 0,001%. Aroma.
Undecano-1,5-lactona. 0,001%. Aroma.
Valina. 0,001%. Aroma.
Vainilla (aceite). 0,001%. Aroma.
1-Alil-4-metoxibenceno. 0,0001%. Aroma.
2,3-Dietilpirazina. 0,0001%. Aroma.
2,3-Dimetilpirazina. 0,0001%. Aroma.
2-Acetiltiazol. 0,0001%. Aroma.
2-Etil-3,5-dimetilpirazina. 0,0001%. Aroma.
2-Etil-3,6-dimetilpirazina. 0,0001%. Aroma.
2-Furanmetanetiol. 0,0001%. Aroma.
Acetato de 2-hexenilo. 0,0001%. Aroma.
Acetato de 2-metilpentilo. 0,0001%. Aroma.
2-Metilbutiraldehído. 0,0001%. Aroma.
3-(p-Cumenil)-2-metilpropionaldehído. 0,0001%. Aroma.
3,4-Dihidrocumarina. 0,0001%. Aroma.
3,4-Dimetilciclopentan-1,2-diona. 0,0001%. Aroma.
3,5-Dimetilciclopentan-1,2-diona. 0,0001%. Aroma.
3,7-Dimetiloctan-1-ol. 0,0001%. Aroma.
4-(p Hidroxifenil)-2-butanona. 0,0001%. Aroma.
4-Hidroxibenzaldehído. 0,0001%. Aroma.
4-Metil-5-viniltiazol. 0,0001%. Aroma.
4-Metilacetofenona. 0,0001%. Aroma.
4-Metilbenzaldehído. 0,0001%. Aroma.
4-Terpinenol. 0,0001%. Aroma.
5-Etil-3-hidroxi-4-metil-2(5H)furanona. 0,0001%. Aroma.
5-Metilfurfural. 0,0001%. Aroma.
6-Etoxiprop-3-enilfenol. 0,0001%. Aroma.
Acetofenona. 0,0001%. Aroma.
Damasquina (aceite). 0,0001%. Aroma.
alfa-Irona. 0,0001%. Aroma.
alfa-Terpineol. 0,0001%. Aroma.
Acetato de alfa-terpinilo. 0,0001%. Aroma.
Benzofenona. 0,0001%. Aroma.
Hexanoato de bencilo. 0,0001%. Aroma.
Bergamota (aceite). 0,0001%. Aroma.
Valerianato de butilo. 0,0001%. Aroma.
Clavel (aceite). 0,0001%. Aroma.
Corteza de canelo de China (aceite). 0,0001%. Aroma.
Acacia (aceite). 0,0001%. Aroma.
Madera de cedro (aceite). 0,0001%. Aroma.
Hoja de canelo de Ceilan (aceite). 0,0001%. Aroma.
Alcohol cinámico. 0,0001%. Aroma.
Butirato de cinamilo. 0,0001%. Aroma.
Isobutirato de cinamilo. 0,0001%. Aroma.
Acetato de cis 3-hexenilo. 0,0001%. Aroma.
Citral. 0,0001%. Aroma.
Citronela (aceite). 0,0001%. Aroma.
Formiato de citronelilo. 0,0001%. Aroma.
Hoja de clavero (aceite). 0,0001%. Aroma.
Clavo (aceite). 0,0001%. Aroma.
Cognac (aceite). 0,0001%. Aroma.
Coriandro (aceite). 0,0001%. Aroma.
Comino (aceite). 0,0001%. Aroma.
Decanal. 0,0001%. Aroma.
Disulfuro de furfurilo. 0,0001%. Aroma.
Dodecano-1,4-lactona. 0,0001%. Aroma.
2-Metilbutirato de etilo. 0,0001%. Aroma.
Acetoacetato de etilo. 0,0001%. Aroma.
Benzoato de etilo. 0,0001%. Aroma.
Decanoato de etilo. 0,0001%. Aroma.
Heptanoato de etilo. 0,0001%. Aroma.
Hexadecanoato de etilo. 0,0001%. Aroma.
Isobutirato de etilo. 0,0001%. Aroma.
Nonanoato de etilo. 0,0001%. Aroma.
Octadecanoato de etilo. 0,0001%. Aroma.
Octanoato de etilo. 0,0001%. Aroma.
Oleato de etilo. 0,0001%. Aroma.
Fenilacetato de etilo. 0,0001%. Aroma.
Tetradecanoato de etilo. 0,0001%. Aroma.
trans 2-Decenoato de etilo. 0,0001%. Aroma.
Acetato de eugenilo. 0,0001%. Aroma.
Hinojo (aceite). 0,0001%. Aroma.
Furfural. 0,0001%. Aroma.
Retama (aceite). 0,0001%. Aroma.
Geranio (aceite). 0,0001%. Aroma.
Butirato de geranilo. 0,0001%. Aroma.
Formiato de geranilo. 0,0001%. Aroma.
Propionato de geranilo. 0,0001%. Aroma.
Jengibre (aceite). 0,0001%. Aroma.
Heptano-1,4-lactona. 0,0001%. Aroma.
Ácido heptanoico. 0,0001%. Aroma.
Hexanol. 0,0001%. Aroma.
Hexano-1,4-lactona. 0,0001%. Aroma.
Fenilacetato de isobutilo. 0,0001%. Aroma.
Propionato de isobutilo. 0,0001%. Aroma.
Butirato de isopentilo. 0,0001%. Aroma.
Isovalerianato de isopentilo. 0,0001%. Aroma.
Fenilacetato de isopentilo. 0,0001%. Aroma.
Jazmín (aceite). 0,0001%. Aroma.
Acetato de linalilo. 0,0001%. Aroma.
Apio montano (aceite). 0,0001%. Aroma.
Mandarina (aceite). 0,0001%. Aroma.
Extracto de mate. 0,0001%. Aroma.
Acetato de mentilo. 0,0001%. Aroma.
2-Furoato de metilo. 0,0001%. Aroma.
alfa-Metilnaftilcetona. 0,0001%. Aroma.
Antranilato de metilo. 0,0001%. Aroma.
Dihidrojasmonato de metilo. 0,0001%. Aroma.
N-Metilantranilato de metilo. 0,0001%. Aroma.
Metoximetilpirazinas. 0,0001%. Aroma.
Metilpirazina. 0,0001%. Aroma.
Nerol. 0,0001%. Aroma.
Nerolidol. 0,0001%. Aroma.
Butirato de nerilo. 0,0001%. Aroma.
Nonanal. 0,0001%. Aroma.
Nonano-1,4-lactona. 0,0001%. Aroma.
Nuez moscada (aceite). 0,0001%. Aroma.
Octano-1,5-lactona. 0,0001%. Aroma.
Hoja de naranjo (aceite). 0,0001%. Aroma.
Formiato de anisilo. 0,0001%. Aroma.
Patchuli (aceite). 0,0001%. Aroma.
Pentadecano-1,15-lactona. 0,0001%. Aroma.
Pentanol. 0,0001%. Aroma.
Pentano-2,3-diona. 0,0001%. Aroma.
Hexanoato de pentilo. 0,0001%. Aroma.
Petitgrain (aceite). 0,0001%. Aroma.
Benzoato de fenetilo. 0,0001%. Aroma.
Isobutirato de fenetilo. 0,0001%. Aroma.
Isovalerianato de fenetilo. 0,0001%. Aroma.
Extracto de ácido pirole_oso. 0,0001%. Aroma.
Rosa (aceite). 0,0001%. Aroma.
Salicilaldehído. 0,0001%. Aroma.
S-Acetotioato de furfurilo. 0,0001%. Aroma.
Benzoato de sodio. 0,0001%. Conservante.
Tetrametilpirazina. 0,0001%. Aroma.
Trimetiloxazola. 0,0001%. Aroma.
Undecano-1,4-lactona. 0,0001%. Aroma.
Violeta (aceite). 0,0001%. Aroma
Aditivos declarados por Altadis para sus marcas vendidas en la UE en 2006. Proporción máxima de cada compuesto y función:
1. Azúcares: Incluye azúcar blanco (sucrosa), azúcar moreno (sucrosa), azúcares parcialmente o totalmente invertidos (glucosa, fructosa, y sucrosa), sirope de maíz , mieles y azúcar de árce (sucrosa).
2. Cacao y productos del cacao: incluye polvos de cacao, virutas de cacao y extractos de cacao.
3. Frutas (extractos secos y frescos): incluye jugos y extractos de manzanas,
albaricoques, higos, limones y ciruelas.
